приготовить лаваш фото рецепт

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


А я э тот рецепт выполняю на гриле, лаваш становиться хрустящим и зажаренным. И я бы советовала не использовать кетчуп, а сделать томатную заправку самостоятельно !

Преимущество данного рецепта в том, что для приготовления лаваша духовой шкаф не требуется, так как пласты жарятся на сковороде за несколько минут. Сковороду для этого используйте с тефлоновым покрытием, это поможет избежать использования лишнего масла. Жарьте каждый лист на одной стороне вплоть до того момента, пока тесто не начнет вздуваться, после чего переверните лаваш на другой бок и обжарьте до готовности.

5. Продолжайте мять тесто руками, около 10 минут, пропуская его между пальцами, до однородного состояния и плотной консистенции. Когда оно будет с легкостью отставать от миски и рук, значит, уже готово. Для упрощения работы, можете тесто вымешивать с помощью кухонного комбайна.