рецепты сдобного печенья фото

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Дома приготовить печенье довольно легко: для этого вам понадобятся самые простые продукты – мука, молоко, сливочное масло, сахар. А начинку – сладкую и несладкую – тоже можно сделать из того, что под рукой: подойдет шоколад, лимонная цедра, цукаты, орехи, мед, сыр и даже зеленый лук. А еще, мы надеемся, вам пригодятся наши рецепты печенья.

В хлопья влейте растительное масло, положите нарезанное сливочное масло, залейте горячей водой, чтобы покрыть хлопья, и размешайте, чтобы масло растаяло. Яйца взбейте с сахаром, добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль, соедините с размоченными хлопьями. Добавьте джем и прочие вкусовые добавки, скорректируйте густоту теста – оно должно медленно стекать с ложки.

Для каждой хозяйки проверенный рецепт сдобного печенья нередко становится основой для изобретения ее фирменного блюда. Гостей бывает очень непросто убедить, что поданное на стол невероятно вкусное и тающее во рту печенье на самом деле готовить совсем не сложно.

Рецепты сдобного теста для печенья предполагают применение безопарного и опарного способа. В нашем случае будет опарный вариант. Данный рецепт отлично подойдет для выпекания куличей, сладких пирогов, плюшек, пончиков и печенья. Муку необходимо брать только высшего сорта и в просеянном виде. Для придания приятного желтого цвета рекомендуем добавлять непосредственно в тесто восемь капель настойки шафрана, разбавленной в десертной ложке воды. Для вкуса добавляйте сухофрукты, мак, кокосовую стружку.