несладкие маффины фото рецепт

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Понадобится:
— 100 г муки
— 1 яйцо
— 4 столовых ложки сметаны
— 50 г мягкого сливочного масла
— 1 небольшой кабачок
— 2-3 зубчика чеснока
— 60 г твердого тертого сыра + для посыпки
— специи по вкусу (у меня тут соль, перец, красный перец и тимьян)
— немного пекарского порошка

Я уже не раз признавалась в особой любви к кексовому тесту - оно готовится просто, а результат всегда отличный. Конечно, классика жанра - сладкие кексы и маффины: ягодные, фруктовые, шоколадные, ореховые. А если не классика? Если задаться целью и набить руку на несладких закусочных вариантах? Простые кексы с сыром, травами, шпинатом могут стать отличным способом перекусить на работе или в дороге, а более роскошные варианты с беконом, морепродуктами или грибами здорово украсят праздничный стол и приятно удивят ваших гостей.

Несладкие маффины - это прекрасное угощение, которое можно дать ребенку на завтрак, взять с собой на природу, подать гостям на вечеринке или просто съесть горячими со сметаной и капелькой масла. Этот рецепт рассчитан на приготовление 12 обычных или 6 больших маффинов.

Дайте тесту немного отстояться, посыпьте кулинарной посыпкой и поставьте в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 30 минут, пока маффины хорошо не подрумянятся.