рецепт долмы по-армянски фото

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Воду или бульон, при необходимости, немного подсолить, накрыть блюдом, а сверху поставить груз, чтобы во время кипения долма не разворачивалась.

В умеренных количествах это блюдо может присутствовать в питании худеющих – особенно в родственных средиземноморских рационах , в диете Дюкана .

Теперь приготовим фарш. Отварите рис до полуготовности, лук очистите и порежьте мелкими кубиками, пропассеруйте на сковороде. Мелко порубите чеснок и зелень. Очистите помидор от кожицы, обдав его кипятком, затем порежьте кубиками.

Подавать долму по-армянски следует с кисломолочным продуктом, смешанным с толченым чесноком. Этим продуктом могут быть простокваша, сметана, несладкий йогурт.