рецепт жареного риса фото

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


В сковороду наливаем масло и быстро обжариваем на нем нарезанный чеснок. Как только чеснок даст аромат, добавляем к нему горошек, креветки и готовим все еще 1-2 минуты. Вбиваем на сковороду яйцо и быстро все перемешиваем. Теперь настала очередь риса и соуса. Засыпаем крупу на сковороду и поливаем подготовленной смесью соусов. Огонь во время жарки должен быть достаточно сильным. Жарим рис 1-2 минуты и подаем, посыпав нарезанный зеленым луком.

Лучше всего сначала замочить стакан риса горячей водой (так чтобы скрыть поверхность), это сократит время разбухания и общего приготовления блюда.