тайская кухня фото рецепт

medzed.ru


ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ


Салаты с лапшой у нас не очень популярны, а вот в Азии существует огромное количество рецептов подобной закуски . В основном лапша сочетается в них с разнообразными овощами и морепродуктами . Получается очень вкусно и сытно! При этом лапша может быть пшеничной или рисовой (рисовая используется чаще). Мы предлагаем вам рецепт с фото приготовления полезного и питательного овощного салата с пшеничной (яичной) лапшой. Но, если захотите сделать блюдо вегетарианским, замените ее рисовой или домашней без яиц .

В тайских блюдах вы найдете неповторимые вкусовые сочетания соленого, сладкого, горького, острого и кислого. И это будет действительно необычно и волшебно.

Азиатские супы несколько отличаются от традиционных европейских первых блюд. Как правило, в том же Китае, бульоны готовятся на основе курицы с рыбой, а в качестве дополнительных ингредиентов местные кулинары добавляют разнообразные овощи, непременный соевый соус и сахар. А вот тайская кухня знаменита своими характерными кисло-острыми тонами, и традиционный для этого региона суп Том Ям лишнее тому подтверждение. И хотя в рецептуру этого пикантного блюда входит сразу несколько редких для отечественных супермаркетов продуктов, попробуем максимально приблизить тайское первое к нашим суровым реалиям.